食物繊維

主な働き

1. 正常な排便を促す
2. 血糖値の上昇を緩やかにする
3. コレステロールの吸収を抑制する

・ 1日の摂取目安

成人18～21g程度

・含有量の多い食材

1. インゲン豆
2. 大麦
3. グリーンピース
4. ごぼう
5. エリンギ

・ポイント

食物繊維は炭水化物の一種ですが、

人間の消化酵素では消化されない成分です。

水溶性と不溶性に大きく分けられます。

腹持ちがよくダイエットにもオススメです。

摂りすぎると、、、

通常の食事では過剰症の心配はありません。

摂りすぎると軟便や

他の栄養素の吸収を阻書してしまうこともあります。

不足すると、、、

腸内環境が悪くなり、便の量も増えないため、

便秘になりやすくなります。

また心筋梗塞や糖尿病の発症率が

高くなることもわかっています。

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EVOLT 各務原店

〒504-0941 岐阜県各務原市三井町2丁目52

イオンモール各務原から車で約5分

営業時間 11:00～22:00（木.日休業日）