○タンパク質

・主な働き

1. 筋肉や臓器になる
2. 酵素やホルモンになる
3. 物質運搬や情報伝達

・含有量の多い食材（100gあたり）

1. するめ
2. マイワシ
3. 本マグロ赤み
4. 鳥ささみ

・ポイント

タンパク質はビタミンB群と組み合わせて取りましょう！

タンパク質はビタミンB群が不足すると、

代謝することができず、

体内で利用することができません。

中でもビタミンB6,B12は、

タンパク質の分解と合成に不可欠です。

また運動不足でもタンパク質を

うまく利用できないため、適度に運動をしましょう！

現時点では過剰症の心配は高くありません。

ただ、腎障害のあるひとは、

腎障害悪化の可能性があるため控えましょう！

不足すると体力や免疫力、

思考力など体全体の機能の低下や、

筋肉減少による運動機能基礎代謝の低下を招きます。

1日の摂取基準は、運動量や

筋肉量によって異なりますが、

体重✕1g程度は摂取できるよう心がけましょう！

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